Кантип өсүүгө Sorrel

Ат кулак өзүнүн жагымдуу Тарт, лимон, татуу үчүн жетилген бир жалбырактуу өсүмдүк болуп саналат. Кээде жаш өсүмдүктөй, кээде бир өсүмдүк катары жашыруун калат. Кандай болбосун, биз аны жетиштүү болбойт. Мин жылдык өсүмдүктөр тез аба ырайы кызыды эле үрөн же калбырлоо, жазында жана күзүндө басырыктуу мезгилдерди артык көрүшөт. 2, адатта, жетилген түрү Garden Sorrel бар (Rumex acestosa) жана French Sorrel (Rumex scutatus).

Мин жылдык өсүмдүктөр борбору розетканы өсүп жылмакай, жебе түрүндөгү жалбырактары бар. өсүмдүк температурасы жылытып катары бийик гүл дан байлабайт, алып келем. Rhubarb сыяктуу кызыл гүлдөр, анча whorled салчубуз болуп саналат. Мин жылдык өсүмдүктөр уячалык.

гүл тобун ийнинен алат да, 18 чыканак, узун - Sorrel гана 12 болот. Бирок, жонокой 2 и көтөрүп чыгып тарай туурасы..

Hardiness зоналары

Мин жылдык өсүмдүктөр ишенимдүү болуп , көп жылдык ичинде USDA hardiness зоналарында 5 жана андан жогору, бирок көп адамдар катары өсүп жыл сайын ар бир жазда жаңы өсүмдүктөр баштап. Улгайган өсүмдүктөр катаал жана аз кооз болот. Багбанчылар тез бөлүнүп же ар бир жазда жаңы өсүмдүктөрдү айдоо да сунуш кылабыз.

Sun Exposure

Өсүмдүктөр мыкты өсөт толук күн бир аз жарым-жартылай көлөкө аларды жай салып ары кете берет да.

Sorrel өстүрүү шарттары

жакшы дренаж менен жерди тандоо. Ат бир жакшы көрөт аз кислота топурактын т ; 5,5 жана 6,8 чейинки алкакта бир жерде.

Анын жалбырактары өсүп жатат, демек, бай топурактын органикалык зат жалбырактуу көп, жашыл өсүш берет.

Сиз тукумуна чейин ат кулак баштаса болот баалап жазында же күзүндө, же бир, тамыры бөлүү же ачык. Тукум үйгө баштаган болушу мүмкүн же, бирок, анткени эгин багыт башында 2 - акыркы Жазгы суук күнгө чейин 3 жума, ал жөн гана багында себүү үчүн жөнөкөй болуп саналат.

Белгиленген өсүмдүктөр жарык суукка чече алат.

жылы ½ эгин экпейт. терең, болжол менен 3 бурчтар өзүнчө.. Өсүмдүктөрдүн данынын же эки узун бойлуу, болгондо ичке 15 мейкиндик. - 12 чейин. Сиз орточо үй-бүлөнүн муктаждык үчүн гана, 2 же 3 өсүмдүктөр керек керек.

Sorrel контейнер өстүрүү үчүн мыкты чечим болуп саналат. Сиз жок дегенде 6 дюйм идишти колдонуу керек, ал эми 8 - 12 дюйм идеалдуу болмок. Жылуу күндөрү күн чыгып, аны түрткү берет, анткени, балким, жерге караганда Ат контейнерлерге ары өсүп сактай алабыз.

Мин жылдык өсүмдүктөрдүн кам көрүү

Сиздин Мин жылдык өсүмдүктөр үзгүлтүксүз суу бер; жок дегенде 1 жумасына.. Mulching нымдуулугун сактоо жана таза жалбырак сактоого жардам берет.

Балким, силер бай топурак менен башталды, бирок керек жерди өзгөртүүгө дагы органикалык зат менен мүмкүн менен каптал кийим менен жыл сайын компосту же гранул семирткич орто-сезон.

Сиз каалаган каралбаса тукумун сактап , жерге үрөн дан байлабайт, кесип жана ар кандай төмөндөө жалбырактары жок. өсүмдүк көп назик жалбырактар ​​менен кайра-мураскор керек. Эгер өсүмдүктөр боюнча уруктуу баштарын, кетип калса, Sorrel өзүн-өзү үрөн болот.

Сиздин өсүмдүктөрдү сактап калуу үчүн дени сак жана кубаттуу бөлүп жазында аларды жайдын башында ар бир 3 - 4 жыл.

Качан ат кулак, оруп-жыюу үчүн

Жаны уруктуу өсүмдүктөр, "бала" өлчөмүн жетүү үчүн 35-40 күн талап жана 2 ай толук жетилген.

жалбырактар ​​4 узундугу болгондо Sorrel орууга даяр. Тендердик жалбырактарын жеген жакшы болуп, сен да оруп болсо кесүү жана келип-кайра , сен жаш бир туруктуу камсыз болот, тендердик калтырат.

Зыянкечтери жана проблемалары

Sorrel көп зыянкечтер калс анча эмес, гаплоиддик тактар жашынып аларды аз жагымдуу кылып,. Суу жана ичке өсүмдүктөр менен, аларды Blast менен чечилиши мүмкүн. Сиз ат кулак менен бирге ар кандай оору маселе болбошу керек.

Сунушталган Sorrel Varieties

деген түрлөрү көп уруктар жана өсүмдүктөр эмес, бар. Алар жөн гана ат кулак, бакча ат кулак же French ат кулак, адатта, жатат. French Sorrel майда жалбырактуу жана тымызын даамы бар.

Richters Чөптөр киргизилди кененчиликти "ат кулак. Ал үрөн коюп, бир гана бөлүктөрүнүн жеткен жок, ошондуктан сатып же биринчи өсүмдүктөрдү берилиши керек. Бирок, назик жана азык-кайгыга узак мезгилге бойдон өзүнчө пайдаланып, атап айтканда бүткүл жалбырактары бар.

Желе турган Rumex урууларына да 4 көп туугандары бар.

1. Common же Кой Sorrel (Rumex acetosella) - көбүнчө чөп эсептесем да, аны жегенге жана чакан жалбырактар, алар жаш, булар жаман таткандай эмес.
2. Кызыл-тамырдуу Ат кулак (Rumex sanguineus) - чынында эле, кызыл кан тамырлары бар. Эгер ат кулак күткөн элем tartness аз менен, кооз да оюм бар. Бирок, жакшы салат жашыл кылат.
3. Шпинат Док (ошондой эле чыдамдуулук бекетинин, Garden чыдамдуулукка, же Мукагали чыдамдуулукка катары белгилүү) (Rumex patientia) - көп экен, болжол менен 4 - 5., Тимбалэнд, бирок ал көп учурда иштетилген эмес, Ат бакчага окшош даамданган, бийиктиги.
4. Шпинат Rhubarb (Rumex abyssinicus.) - ашканын жана Rhubarb сыяктуу кабырга алмаштыра албайт жалбырактары менен ири 8 и өсүмдүк.

колдонуу Sorrel

Сиз Sorrel таза, салаттарды же бутерброд жана силер да аны менен бирге тамак кантип натыйжалуу колдоно алабыз. жалбырактар, алардын lemony даамын берген, көп тамак менен таркатуу калышат.

Fresh Sorrel жакшы сактабайт. Ал бир жума бою муздаткычка сактап калат, ал эми, анын даам, татуу жана текстура төмөндөйт. Сиз ар кандай чөптөн калчу эле, жалбырактары катып же кургап мүмкүн, бирок, анын даам, татуу жаңы жалбырактарын кийимге жарашпай калат.

Like ашканын жана Rhubarb , Ат жалбырактары көп санда уулуу болот Получение кислотасы бар. Сиз Получение кислотасынан абдан сезимтал болот, эгер бир аз эле өлчөмдөгү, сага зыяны жок.

Бул Recipes сага ийилчээктик Sorrel болуп түшүнүк берүүгө тийиш.

• Май бышырылганыбы чамгыр ат кулак менен
• Sorrel чыгы менен Салмон
• Жаз Sorrel гүлчөтай