Collards мүчө гиа'егаХе үй-бүлө. Алар көп Кале болуп, бышыргандан алардын жалбырактар үчүн өстүрүлөт. Бул тамак-жашыл көбүнчө АКШ тамак Түштүк менен байланышкан жана өсүмдүктөр жатат, чынында эле, жылуу климаттык ырайым кылышат. Алар Чыгыш Жер Ортолук жана Кичи Азияда өсөт, ал эми өсүмдүктөр жонокой көпчүлүк аймактарда өстүрүлөт.
Кале эле, collards капуста түзүү эмес башчысы болуп саналат. Чынында, collards жана жүктөө эле өсүмдүк каралды.
Генетикалык жактан алар көп түрдүү, бирок, асыл тукум жана көп жылдар бою ар түрдүү өрчүтүү текстураларын жана даамы менен өсүмдүктөр чыгарган эмес. Коллар жалбырактуу, жазы, сүйрү өзгөрөт, абдан так тамырды жана жылмакай, Кале караганда тамак бышыруу керек дээрлик мом түзүмүн жана collards күчтүү, кээде ачуу даамы жакын бар.
Cooking чөптөрдү, атап айтканда, бир кыйла аш болумдуу жашылча-жеп, Коллар чөптөр мүмкүн кээ бирлери, А менен ширелишкен, С жана К, эриме була, калий, синтезине, темир- жана tryptophan - жана кызмат 50 калория кем. Сиздин collards жеп атүгүл жаман холестеролго төмөндөтүүгө жардам берет.
- Жалбырактар: Коллар жалбырактары жылмакай жана дээрлик мом, түшөрүн эбру менен. Алар абдан чоң жана кочкул-жашыл үчүн ачык болушу мүмкүн. тулку абдан жипче жана катаал.
- Flowers: cruciferous үй Ырас, Коллар гүлдөр айкаш түрүндө төрт сары желекчеси бар. Алар жегенге жана жагымдуу, капуста сыяктуу даамын бар.
Latin Name
Brassica oleracea L. түркүмдөрү. acephala
Common Name
Collards, Коллар Жашылдар, Tree Cabbage
Hardiness зоналары
Collards тууралуу кышкы-миллион болот USDA Hardiness аймактарынын чейин 6 эмес, алар өздөрү гана болуп жылдык .
көрсөтүү
Толук күн -жартылай берүүгө.
жетилген Size
Сиздин өсүмдүктөрдүн көлөмү канчалык көп жыйнап жана өстүрүү шарттары сиз өсүп жаткан ар түрдүү, көз каранды болот.
Жетилген өсүмдүктөрдүн жалпысынан каалаган 20 жетүү - 36 (ч) х 24 -. 36 (ж).
Орок маалына чейин күн
75 күн - көпчүлүк түрлөрү 55 орууга даяр. Сиз алар менен зарылдыгына жараша, жалбырактары оруп же бүт өсүмдүк кесип алат. Сен дагы эле жаш, ал эми бүт өсүмдүктөрдү кесип болсо, таажысы жок дегенде, 1-кошумча оруп-жыюу үчүн resprout керек.
Сунушталган Коллард Varieties
Collards учурда 2 өсүп мүнөздөмөлөрү, уятсыз * жүрүм-жалбырак экенин жана бир уятсыз-башын пайда ошол боюнча топтоштурулган. "Жатык тил" жана "Грузия" сыяктуу салттуу түрлөрү, уятсыз, ачык өсүмдүктөр пайда. "Morris ат" сыяктуу башка гибриддерди, кээ бир уятсыз, башын бир кыйла кыска өсүмдүктөрдү түзүү, өздөрү тез жана ийри өсөт. Силер бир эле учурда бүт өсүмдүктөрдү жыйноого келсе, уятсыз жүрүм-сабы сорттору жакшы чечим болуп саналат. Эгер жалбырактардын туруктуу берилишин келсе, мен бузуку жүрүм-жалбырак ар кандай баш тартуу керек.
- "Чемпион" - A 'жатык тил "гибриди. Капуста сыяктуу жалбырактар, ошондой эле сактоо. G кичинекей бак үчүн OOD. (60 күн)
- "Flash - Дзин өсүмдүктөр, бирок абдан күчтүү багбанчылар. Титан, таттуу жалбырактары. (55 күн)
- "Грузия - назик, мом сыяктуу жалбырактар менен Large өсүмдүктөр. болт үчүн толеранттуу жана жай жылытуу. (75 күн)
- "Green да өкүнбөйм, - жаркын, аз көп курттардын зыян кочкул жашыл жалбырактары. (75 күн)
- 'Жатык тил "- абдан жылмакай жалбырак менен Compact өсүмдүк. (75 күн)
Колдонуу Коллар Жашылдар
Коллар чөптөрдү өтө ар түрдүү болуп саналат. Сен аларга кайнак салттык ыкманы аракет болот, бирок кээ бир заттын жана да жонго буу, Sauté же Braise ишканасы менен чыгып келет.
Harvest алар жылмакай жана бекем болуп саналат, ал эми калтырат. Жаштар, назик жалбырактар дегенде, катуу болот. Сиз тууралуу 3 ным кагаз = лг = менен, аларды сактай алат - 4 күн, ал эми узак сакталат, алар ачуу. Жакшыраак зарыл болсо, жула турган убак бар.
деген сөздөр артында жакшы ой бар ", ашкана О 'чөптөр." Балык жалбырактардын бир фунт бышырылган чөптөрдү 1/2 чыны жөнүндө берет.
Коллард Recipes
- Түштүк Style Collards
- Чийки Коллар Жашылдар менен Джинджер
- Saut электрондук Collards жана жүктөө м
- Бышырылганыбы Collards Каджан Style
Коллар Жашылдар өстүрүү шарттары
Топурак: Collards сиз бир аз кислота аларды отургузам, анда clubroot менен кыйынчылыктар азыраак болот топурактын рН 6,0 кыртыштын рН тууралуу 6,5 үчүн.
Эгер жалбырактардын үчүн collards өсүп жатасыз, демек, силер өкчөмө таш менен бай топурагы, гө органикалык зат .
Planting: Сиз үрөн же көчүрүлүүсү тартып Коллар өсүмдүктөр баштай алат. Алар салкын жазгы аба ырайы чече алат. Үрөндөрдү көчөдө 2 апта акыркы Жазгы суук күнгө чейин, баштоо же башы менен баштоо ала үйгө үрөн сепсе, 4-6 жума мурун, ал эми оң акыркы суук датанын айланасында көчөттөрдү отургузуу. Ара-жылы жайында муздак климаты менен, өсүмдүк жыгылышына оруп-жыюу үчүн, 6 Биринчи күзүндө суук күнгө чейин 8 жумага чейин. коргоо менен, сиз Коллар парниктерде кыш кирип оруп алат.
USDA hardiness зоналарында 8 жана андан жогору, сен кыш бою күзүндө жана түшүм жыйноо жана отургузуу менен даамдуусун түшүм алат. Cool аба-ырайы абдан бышыруу парниктерде Коллар чөптөрдү sweetens эч кандай өзгөчөлүктөр бар.
жылы 1/2 үрөн 1/4 Себе. терең. Collards чоң, ачык, өсүмдүктөр болуп саналат. 24-жылы алардын эл жыш жайгашкан жана өзүнчө же отургузуп. - Сиз бош аларды 18 ичке каалаган аралыгы жеткенге чейин жана жаш өсүмдүктөрдү жейт.
техникалык тейлөө
жаңы чыгып, жалбырактары жөнөтүп, аларды сактап калуу үчүн дайыма өсүмдүктөр жакшы сугарылган менен оруп-жыюу, болгула.
компост кык же жай релиз семирткич менен Side көйнөк ар бир 4 - 6 апта кайталап түшүм аркылуу, өсүмдүктөрдү сактап калуу үчүн.
Күлдүн ным жана жалбырактар таза топурак болот +.
Коллар чөптөрдү жарык суукка талап кылынышы мүмкүн, бирок температурасы көпкө чейин нөлдөн төмөн кала Эгер өсүмдүктөр жоготот. Муздак жерде түшүм улантуу үчүн, порошка үйүндө же муздак алкагында бир нече түрү менен Коллар парниктерде коргоо. үрөн сактап келсе Collards жылдык, ошондуктан өсүмдүктөр overwintered керек.
Зыянкечтери & Коллар Жашылдардагы проблемалары
катаал жалбырактары бир коргоону сунуш да Collards, капуста башка үй-бүлө мүчөлөрүнө, ошондой эле илдеттери жана зыянкечтери менен жабыр тартышат.
Курт-кумурска зыянкечтери мите курттар, капуста Шамал, көзүмдү болгула капуста курт , капуста тамыры курт, бүргөнү кайда, ал тургай, сүлүк .
Камтыйт көрүүнү оорулар; blackleg, кара сасыйт, clubroot жана капуста желтый.
Оорулары жерге куруп, адатта, жыл сайын ошол жерге collards отургузуп жок.
Бардык cruciferous жашылча айланып жана бир оорунун айынан, же зыянкечтерине каршы кыйынчылыктар бар болсо, кыш менен туруп, аларды таштаган жок.