жыл бою, петрушка менен гана кездешүүгө ресторандарына биздин табличканын тарапта экенин тармал, катуу бутактары бар эле. Петрушка абдан жагымдуу өсүмдүк болуп саналат да, ал көбүнчө катары өстүрүлөт кулинардык назик жана көп гарнири же табак көркүн катары жок ысырап кылат. Бул тамак-аш менен жыт дагы копко кошумчалайт бир жалбырактуу чөптөр болуп саналат. сыяктуу эле, ал мыкты жаңы колдонулган жана тамак-жылдын акырына карата абал боюнча кошулат - өз өсө дагы бир себеби.
Curly ачылма петрушка кээ бир идиш жана жалпак жакка ачылма, же Италиялык петрушка бүгүнкү оюнчулардын пайдасына көбүрөөк, анткени ачуу аз. Эки бакчада өсүп жеңил болуп саналат.
Botanical ысымдар үчүн петрушка
- Curly-калтырылып: Petroselinum (. VAR crispum)
- Жалпак-ачылма: Petroselinum (. VAR filicinum)
Sun Exposure
Петрушка өсүмдүктөр абдан ийилчээк болуп саналат. Алар да жакшы өсөт толук күн же жарым-жартылай көлөкө .
Жетилген Өсүмдүктөрдү Size
Петрушка жетилиши көлөмү сиз өсүп жана канча оруп, аны кесип жаткан ар түрдүү көз каранды. Жалпылап айтканда, өсүмдүктөр менен чыгып Жогоруга күтүү:
- Бийиктиги: 12 -18 м (30 - 45см).
- Туурасы: 9 - 12 чыканак (22 - 30см)
Орок маалына чейин күн
Петрушка Үрөн тез өнүп абдан жай болушу мүмкүн. данында андан өсүп алдында өлгөндөр жаткан жай жана кайра 9 жолу барып, бар эски сөздөр бар. 28 күнгө - 21 ичинде өнүп күтүлөт. Тукум өскөн өсүмдүктөрдүн 12 орууга даяр - 14 жума. Көчөттөр аз 3 жуманын ичинде оруп-даяр болушу мүмкүн.
USDA Hardiness зоналары
Петрушка бардык түрлөрү бар biennials , бирок сиз үрөн сактоочу каралбаса, алар жыл сайын катары өсүүдө. Алар да, суук аймактарда болсо, кыш аман жакын болсо да, алар ошол замат үрөн, жегенге да кайгылуу болуп кетет.
Harvesting петрушка
Бул тууралуу 6 дюйм узун жана салыштырмалуу үрпөйгөн кийин Сиз жыйноочу петрушканын башташы мүмкүн.
Harvest бүт тулку, өсүмдүктүн базадан көбүрөөк өсүшүнө дем берүү. Кесип катары керек, бирок бир мезгилде жалбырагы дагы 1/3 ашуун алып салуу керек.
Сиз мүмкүн кесип жана кургап сезондун аягында калган кандайдыр бир жалбырак же жерге өсүмдүктөр таштап, төмөнкү жазгы өсүмдүктөр көбүрөөк колдонууга аракет кылышат. петрушка жылдык болсо да, көпчүлүк адамдар экинчи жылы, жалбырактары өтө ачуу жана гүл сабагы өсүп жана өтө тез үрөн барып тапкан. Бирок, алар жаңы түшүмдү орууга жетиштүү жетилген чейин сени сотко бериши мүмкүн.
Сиздин бейиш арттыра петрушка Varieties
Петрушка жалпысынан Жалпак-жалбырактын (кээде италиялык деп аталат) же тармал (кээде мох деп аталат) да болуп саналат. Көпчүлүк ашпозчулар жалпак жалбырак түрлөрү даамдуураак жана тармал петрушка плитасына тарабынан кылынган деп ойлойм. эки аракет кыл. Эгер бышырып тиш болсо, жөн гана тармал петрушка артыкчылык мүмкүн.
Петрушка өстүрүү шарттары
Топурак: петрушка жалбырактарынын үчүн өсүп жатат, демек, ал бай жерди көрөт органикалык зат . Бул мыкты аткарган кыртыштын рН -жылдын 6,0 нейтралдуу алкакта жерде - 7,0.
Planting: тукумунан петрушка тартып, жай болуп саналат. Бул ойлоно үрөн үчүн бир нече жума өтүшү мүмкүн. Үрөн катмарлуу структурага отургузуу алдында муздаткычка аларды алдын-ала Ниссат жана үрөн жылуу сууга салып, түнү Чылап менен, бир аз жараянын тездетүүгө жардам берет жана жакшы өсүп чыгышын камсыз кылат.
ал тукум баштоо үчүн кыйын болушу мүмкүн, бирок, белгиленген көчөттөр тез багбанчылар болуп саналат.
Тукум үйгө башталган болот чейин 6 апта өткөн суук датасы же түздөн-түз себилген жер иштеп турган кезде, көчөлөрдө өткөрүлдү. Бай, өсүмдүктөрдүн кумдак топурак жакшы дренаж менен.
эптеп үрөн каптап, 12 чыканак, башка - 10 катар себүү. Ичке өсүмдүктөр ар бир 6 дюйм үчүн, бир жолу алар жөнүндө 1-бар - 3 ft.tall.
Тара: петрушка жакшы казанга салып, бирок, петрушка бир бар жетилген болушу мүмкүн тамырга кыйла узак ала алат жана жетилген өсүмдүктөрдүн жонокой 2 жетиши мүмкүн - 3 и бийиктиги жана 1 - 2 см, туурасы, бир чоң казан.. керек.
Н эле Кооздоо комбинаты: петрушка кээде Дие өсүмдүк же басым жалбырактуу өсүмдүк катары сунушталат. петрушка абдан жагымдуу болуп эсептелет, ал эми ошондой эле коёндорду жана кандарга катары кээ бир майда жаныбарлар менен таанымал экенин билиши.
Петрушка Өсүмдүктөрдүн кам көрүү
петрушканын өсүп, бирок чындап эле талап кылынган көп колдоо эмес. Бир аз суу, жакшы топурак же бир нече ай сайын жер семирткич жана жакшы болушу керек. жыйноо жана өсүмдүктөрдүн жаңы чыгып, жалбырактары жөнөтүп турган болгула.
Зыянкечтери, петрушканын Өсүмдүктөрдүн проблемалары
Петрушка, анын ичинде Septoria жалбырак жерге, жалбырак туурап бир-эки, порошоктун шамал, тери оорулары, бир нече жакын болушу мүмкүн өчүрүү курулду . Жакшы сапаты менен баштоо оору-эркин үрөн жана өсүмдүктөр мүмкүнчүлүгү бар жол жакшы таралуучу абанын жайылышын чектөө.
петрушка ири айыл чарба маселеси Black Swallowtail көпөлөктүн малак болуп саналат. Бул көпөлөктөрдүн үчүн кабыл алуучу өсүмдүк жана курттар олуттуу зыян кылып, басып, жалбырактан Мунк болот. бул көпөлөктөр багында үчүн кабыл болсо да, анда силер куртту өлтүрүү үчүн эч нерсе эмес, сунуш кылынат. Алар көп өтпөй эле жетилген жана жалгыз сенин өсүмдүктөр калтырат.