Эмне Бул штат Knife жөнүндө эмнени билишим керек?

Эмес, ар бир ашкана бычагы эле, демек, эмне үчүн баа сапаттуу бычак үчүн өзгөрүлмө болуп курулат. А сапаттуу бычак бир нече маанилүү бөлүктөрүн бар жана бул компонент эмне себептен маанилүү экенин түшүнүп, аны көп бычак жыйындысы же бир курч бычак ашкана үчүн дүкөнгө көмөк таба аласыз. Бул түшүндүрмөлөрдөн кээ бирөөлөрү, сенин көп суроолорго жооп болуп саналат. Бул, албетте, менин сатып алуу жана сактоо жол кошумча бычак маалымат менен камсыз кылууда бир прогрессивдүү тизме болот:

• ашкана бычак кантип сатып алууга болот
• Amazon чейин сатып алуу
• Сиз өйдөлөгөнсүп же бычак үнөмдөй керекпи?
• Сатып алуу бычак сиздин биринчи топтому
• Коопсуз бычак сактоо

• 01 12

  Knife конус жана бул эмне үчүн маанилүү?

  бычак менен конус Blade анын жер бурч жана түзүлүшү билдирет. Бул бычак курчутуп талап, айрыкча, маанилүү долбоор өзгөчөлүк жана бири түшүнүү болуп саналат.

• 02 12

  бычак эмне жатат бекемдеш?

  Бычак кайрат туткасы жана бычактын ортосунда коюу кесилиши болуп саналат. Бул тапшырманы далымдан бөлүнүп жылмакай өтүшү менен камсыз кылат. коопсуздук тармагында Мындан тышкары, ал бычак бекемдейт, көпкө кошот жана каршы салмактуулук менен камсыз кылууда. туткасы мизи караганда уламдан-болгондуктан, жакшы салмактуу болууга өбөлгө колдоону жана контролдоону жакшыртат.

  , Ошондой эле, жарып жатканда бычак мизине толук пайдаланууну камсыз кылуу үчүн бардык түбүнө жол же негиз болушу мүмкүн узартуу бычактын толук курчутуп мүмкүн колдоо. Анткени алардын калыптаныш, аны колдоо менен бычак табышы үчүн жеңил болот, ошондуктан жакшы бычак тандоого келгенде, бул жакшы башталыш болот.

• 03 12

  Granton Edge - элдик бычак дизайн өзгөчөлүгү

  мөөнөттүү Granton® түп Granton® Коом бычак үлгүсүнүн корголгон белгилүү. Бирок, бул Saber Chef бычагын өзгөчөлөнгөн боюнча мисал катары көптөгөн бычак компаниялар термин "Granton" бир бычак кылыч мизинен сүрөттөө үчүн, пайдалана алышат.
  
  А Granton® бычактын түрү белгилүү дулдул сөөктөрү ар бир капталына негиз болгон бирдей казылган же Гребешки бир катар бар.

  бир орсок четинде айырмаланып, бир Granton бычак бычак болоттон менен дем-күч, же керектүү курч болот типтүү Мейдаддын курч кылыч мизинен бар.

  А Granton жээк үзүлүп сапатын, тескерисинче, бычак менен кесүү менен тилүү аткарууну жардам жолтоо болбойт. негизинен Santoku бычак популярдуу кийин, бул кылыч мизинен азыр, анын ичинде ашпозчулар жана бычак Мартаны көптөгөн түрлөрү боюнча колдонулуп келе жатат.
  
  А Granton бычак кооз көрүнгөнү менен, бирок ал күчөтүлгөн тилүү жөндөмү (кыскарган айлы), кесүү менен жакшы тамак-аш чыгаруу каттого да кесиптик ашпозчулардын жана үйүнө ашпозчу менен таанымал бул бычак долбоор бар.

  Knife өндүрүүчүлөр ар бычак түрлөрү, аны колдонуу жана казылган бурчу өзгөртүү менен, акылдуу Granton жээк дизайны жөнүндө куруу жолдорун издеп жатат. А Granton мизи сиз ашкана бычак сатып жатканда өйдө тепкичтеринен өтүү үчүн мыкты бычак үзүлүп өзгөчөлүк болуп саналат.

• 04 12

  Орсок бычак Компаниялар - айрым тамак-аш үчүн билүү эмне үчүн маанилүү?

  Сиз бир бычак үлгүлөрүнө нан бычак жана коммуналдык бычак, анын ичинде бир орсок четин таба аласыз. Бул сиз орсок мизи менен башка азыктарды кесип эмес, керек, бирок ал көп neater жана жөнөкөйүрөөк айрым азык-заттар менен жемишке эмес, деп көп эмес.

  Ал бышырылган шакка келгенде, бир нан бычак жакшы. орсок жээк, аны сайып, ал эми узак узундугу өзгөчө ири нан үчүн тандалган.

• 05 12

  Бычак болот, чын эле бир бөлүгү эмес,

  көпчүлүк ашкана бычак болот да, бычак болот дайыма сиздин ашкана бычак этегинен кармап туруу үчүн белгилүү бир куралы билдирет. Бирок кескин сапаты бычак сактоо үчүн абдан маанилүү болуп эсептелет. Эгер кесиптик бычак менен ашкана жабдуу бар болсо, сиз керек.

• 06 12

  Knife Tang - узундугу зор мааниге ээ

  Бул абдан бир бычак Тан же жокпу деген маселе эмес, бирок, тескерисинче, канчалык көп болот. Бычак "Тан" туткасы аягына чейин бычактын абдан четине чейин темир уландысы болуп саналат.

  Танг да "толук Tang" бардык бычактын узундугу жайылтылат деп мааниси, же "жарым-жартылай Тан" оюгу бар же билэ аягына сыяктуу туткасы гана бөлүгү жол созулган болушу мүмкүн. бир Tang маселелерди канча.

  "Толук" Тан узартуу гана эмес, туткасын тиркөө мыкты жолу менен камсыз кылат, ал эми салмагы жана бычак балансын жакшыртат, ошондой эле күч-кубат жана көпкө кошумчалайт. сапаттуу ашкана бычак издеп жатканда, толук жана метрология боюнча бычак болуп-болушу керек. көрсөтүлгөндөй, бул толук кыйгыл, бирок жогору көрүп, бир бычак табышы мүмкүн.

• 07 12

  Эгер көйгөй колдору бар болсо, эмнени издеш керек экенин билбесем

  бычак менен кошуундары рыногунда жана ар бир колун дал турган эмес, барат да, ар бир колдонуучу үчүн жакшы, коопсуз карманууга жардам берет экен. Бул курч жээк жардам берет да, бычактын тууралуу абдан көп эмес, ал бычак чече турган менен колдору жана тынч көз каранды. Демек, негизги мыкты колун алдыруу бычак таап, ал муктаж. артрит же көйгөй колунда бар адамдар үчүн жакшы бычак кылат тууралуу көбүрөөк билүү

• 08 12

  жаштар үчүн атайын Knife негиздери

  Бала жакшы туура кичинекей колунан басууга жана атайын коопсуздук белгилери менен жабдылган керек. кастарлоо параметрлери бар жана тиешелүү өлчөмдөгү бычак менен тамак кесип кантип, башында үйрөнүү үчүн көп жолу бар.

• 09 12

  Керамикалык бычак - бир түрдүү

  Керамикалык бычак бычактын таптакыр башка тукум болуп саналат, темир бычак менен бир бөлүгүн жок. бычак бул түрү айрым тамак-аш азыктарын аркылуу кесүү жана кесип үчүн мыкты болсо да, кыйын адамдар менен күрөшүп келет. Care да такыр башкача болот. Бул керамикалык бычак нерсе сатып алардан мурун маанилүү окуу болуп саналат.

• 10 12

  Knife упайлар, кумдан жана көңдөй жаргылчагын

  сапаттуу бычак сатып жатканда, көп учурда опол-пунктунун жана майда көрүнүшү жөнүндө техникалык көрө аласыз. Мына, бул бычак курулуш элементтери жөнүндө билүү керек болот.

• 11 12

  Практикалык ашкана бычагы сактоо ыкмалары жана эмне үчүн качышыбыз

  бир күнүмдүк, акыры, кызыксыз болот бычактын да, кээ бир нерселер ошол болот сөөктөрү боюнча кыйын болуп калат. камкордук менен ойноо жана бычак жылдан бери эле сага кызмат кылат +.

• 12 12

  Santoku бычак түшүндүргөн (алар популярдуу эмне)

  эмне үчүн Santoku бир бөлүгү караганда бычак дизайны жөнүндө көбүрөөк болуп, бычактын бул түрү керектөөчү сүйүктүү болгондуктан, сиз билүүгө тийиш. Алар ар кандай өлчөмдөгү келет; Эгер бир же эки болот.

  • Santoku бычак - түшүндүргөн жана дизайн маалымат