жаркыраган ак башчысы Blanch капуста
бакчаларында капуста башчылары сыртына тегерете көк буруп, тынчсызданууга эч кандай зарылчылыгы жок. сага кызгылт көк түрлөрүнүн бири өсүп эмес, деп ойлошуп, сенин капуста эле капуста болуп жатат, Тусу оорусу, жарасы же зыянкечтери менен шартталган эмес.
Эмне үчүн Cauliflower жатат Purple
Генетикалык жактан, көп түстүү капуста кызгылт көк, ачык кызыл же көк пигменттери көздөй жөнөйсүз. Капуста бир эмес , салкын аба өсүмдүк жана күн нурунан жылуулук жана бир топ бул түстүү капуста иштеп баштарын урат, алар баштарына четинде бир көккө арткан көрсөтө алабыз.
быштак аталган өсүмдүктүн жегенге бөлүгү, гүл астынкы бөлүгү болуп саналат. түстүү капуста менен, кочкул кызыл түстүү anthocyanin катышуусу, быштакты бир зыяны сууда эригич пигмент менен шартталган. Sun таасири өнүгүп капуста башына өз таасирин күчөтүп жатат.
Капуста бир Purple толуучу, алдын алуу жолдору
- сырдоо азайтуу үчүн өзүн-өзү кубара түшүп ар түрдүү сатып алуу
- күзүндө салкын ай түстүү капуста өнүктүрүүгө Жадыбал
- башын жаап, аны курчап турган жалбырак менен иштеп кубара деп аталган бир жараян катары.
кубара капуста
бакчада жакшы, кемчиликсиз ак капуста, алуу үчүн, жалбырактары менен өнүгүп, башын жаап капуста, оозумун керек. Капуста, буга чейин эки ийни тегерегинде жашылыраак көрсөтүү калган күндө да, ал ала түстүү капуста башчысы жаап менен жарыкка чыккан. Blanch капустада үчүн, тегерек-жалбырактарын түзөт түстүү капуста башчысы тегерегинде.
бакча, ирээтке жалбырак байлап же жалбырактары жабык өткөрүү үчүн резина тобун колдонуу. Бул ал үчүн бар болуп эсептелет. Сиз капуста этт мындан ары түс тынчсызданбай болбойт.
Качан Blanch үчүн
Бейиштеги аларды отургузам 30 күндөн кийин өсүмдүктөр текшерип баштайт. Сен бир жумуртканын көлөмү бир капуста быштак көрүп, ал Blanch турган убак.
быштак тездик менен өсүп жатат, ал эми сиз, балким, бул эмне болуп быштак жаап жалбырактардын жайгаштыруу өзгөртүш керек болот.
Purple Cauliflower Safe жегенге болобу?
Сиздин капуста мурунтан чачыларга көк бурулган болсо, эч чөкпө. даам тааныш ак сорттон сооптуу, башкача болушу мүмкүн да, чийки же бышырылган же аны жеп толук коопсуз болуп саналат. Сиз капуста, тамак жасап жатканда, ачык кызыл, кочкул толуучу, ак эмес, абдан табитин сыры өзгөчө тартса тамак суу кыйын же бир жегич тел бар. сууга кошулган ичимдик куюлган бир бит түс өзгөртүү тырат.
Purple Cauliflower Varieties
Акыркы он жылдын ичинде, түстүү капуста, түшүмүн тактайчалар туруп көрсөтүү башталды. түстөр жасалма эмес. Түркүн түстүү капуста гурман рыноктордо популярдуу болуп калды, ал эми уруктар элдик бакча үрөн компаниялардын көпчүлүгү лайм жашыл, ачык кызыл, кочкул сары түрлөрү үчүн жеткиликтүү болуп саналат.
Бул түркүн түстүү капуста сортторду учурда, Blanch эч кандай кереги жок. Чагылган күн нуру этт түсүн көбөйөт.