Капуста өстүрүү үчүн

01 04

Капуста өстүрүү үчүн

Капуста көптөгөн долбоорлорунун бири болуп саналат капуста байланыштуу Коул өсүмдүктөрүн салкын аба ырайы жатат. МАРК жазган Жакшы Кабар Twain "жогорку билим берүү менен, капуста." Деп атаган, бирок биз аны кыял менен бир капуста эмес деп ойлойм. Капуста өтө айырмаланган nuttiness, ынак элек Брокколи даамы менен. Капуста жана брокколиден эки негизги желе бөлүгү аларга да берип, гүл гүлү болуп жегенге гүл .

Капуста өстүрүү үчүн жөнөкөй өсүмдүк эмес, бул температурасы өзгөрүүлөргө абдан сезгич келет, анткени, бирок бир аз TLC менен, ал бак үчүн абдан пайдалуу өсүмдүк болушу мүмкүн. Эгер укум-тукумуна чейин капуста баштоо болсо дагы көптөгөн ар түрдүү жолдору бар болот.

Ак сорттор керек илептеринен анын жалбырактары менен башын жаап,. кызгылт түрлөрү, алардын anthocyanin түстөрдү, бир антиоксиданты алышат. Тилекке каршы, түсү жана пайдасы да, тамак менен кошо жок. Ошондо бактылуу кокустук бета-каротин жогорку пайызы бар сары түстүү капуста, алып келет.

• Жалбырактар: жоон, сүйрү бир да айкын орто кабыргасын жана тамырларында. түстүү капуста жалбырактары жана сабагы да азык болуп саналат.
• Flowers: капуста башчысы көп жерлерине этт деп аталуучу, кыналышкан гүл астынкы бөлүгү турат. түстүү капуста актуалдуу гүлдөр жашылча Бул үй-бүлө аты cruciferous берип айкаш абалда тааныш 4 лепестки болуп саналат.

Latin Name

Brassica oleracea

Common Name

түстүү капуста

Hardiness зоналары

Капуста өсүмдүктөр жылдык алар аба-ырайы кескин биринчи сезондо үрөн бекитип мүмкүн да. Бирок, уруктарын сактап келсе, сууктан бир коргоо менен, балким, кышында, unharvested кээ бир өсүмдүктөр чыгып кетүүгө туура келет.

көрсөтүү

Өсүмдүктөр мыкты өсөт толук күн бир аз жарым-жартылай көлөкө жылуу аба-ырайы менен ээлөө же калбырлоо же бүчүр (чакан, баскыч-орто баштарын түзүү), өсүмдүктөр алдын алуу мүмкүн, бирок.

жетилген Size

башына өлчөмү сен өсүп жаткан ар түрдүү көз каранды болот, бирок орто эсеп менен 6 ортосунда - 12-жылы.

Орок маалына чейин күн

Көпчүлүк капуста түрлөрү кээ бир аз тезирээк жана башкалар 3 айга чейин созулушу мүмкүн, бирок рухий жактан жетилген 2 ай талап кылынат. Алар жылуу аба-ырайы баштарын пайда гана жарык суукка чечүүгө мүмкүн эмес, анткени, сиздин климаттын жетилиши үчүн жетиштүү убакыт болот, ар түрдүү тандоо үчүн шектенбесек болот. Сиздин жазында же күзүндө кыска болсо, анда бул тез бышуучу ар кандай түшүндүрөт. Узун-бышуучу сорттор жумшак же кеч кыштар багбандар үчүн жакшы чечим болуп саналат. Суук аба-ырайы өстүрүүчүлөрдүн көп күзүндө кеч күзгө жана түшүм жыйноо үчүн ортосунда көчүрүү алып коюу жакшы ийгилик бар.

башчылары, оруу-жыюу учурунда керектүү өлчөмүнө жетет жана татуу дагы эле бекем бар. өтө көп болгондуктан аларды таштаган жок, же гүл ачат. Ал кезде жетилген, аларды кесип, кийин пайдалануу үчүн аларды катыруу жакшы болмок. Дагы бир жол, салкын, кургак жерде бүт өсүмдүктөрдү жана аны, тамырын сактап, токтотууга жана өзгөрүүсүз көтөрүп турат.

Сунушталган Varieties

Бул өсүмдүк баккандар жаңы сорттору ар дайым киргизилип жатат, анткени, түстүү капуста менен ойногонду жакшы көрөм көрүнөт. Жергиликтүү кызматташтык узартуу Аппаратынын айрым кузот ишине кыл, сиздин аймакта, айрыкча, жакшы сортторун табуу үчүн.

• Green Goddess F1: жагымдуу даамына жана талап жок кубара менен Акиташ жашыл түрлөрү. (60 - 65 күн)
• Snow Крон F1: жөнөкөй бир нече күн күркүрөйт, сабырдуулук жана кыска убакытка менен ак сортторду өстүрүү. (50 - 55 күн)
• ди к, .Чамасы ака к же башка туундусу: таттуу, nutty даамданган Beautiful, кызгылт көк, италиялык мурас. (70 - 80 күн)
• Cheddar F1: бекитип алдырбайт Pretty апельсин башчылары. (55 - 60 күн)

өстүрүү шарттары

Топурак: Cauliflower бай топурак органикалык зат , бир менен топурактын рН 6,0 арасында - 7,0. кыртыштын-сыйпап, ал эми капуста топчуларын алдын алуу үчүн, ырааттуу нымдуулук муктаж болушу керек.

Planting: үйгө уруктар баштоо тууралуу 4 6 апта орточо акыркы суук күнгө чейин. Капуста ал тамырлары бузулган (мен чоктун деп), ошондуктан чым же кагаз казандар сунуш да бар жакпайт. Өсүмдүк уруктары ½ менен ½ үчүн. Терең жана нымдуу сактоого. жылуу кармала турган болсо, алар тезирээк өсөт (65 - 70 F.)

Эгер өз көчөттөрдү отургузуу же бир дүкөндөн сатып алган да, сөзсүз чечип таш багында аларды орнотуу алдында саламаттыкты сактоо министрлиги. Space өсүмдүктөрдүн 18 24-жылы. Бөлүп, бөлмөнүн сырткы жалбырактары мол берет.

техникалык тейлөө

Капуста ырааттуу ным жана көп керек. жетиштүү суу жок, башы катуу буруп. жок дегенде 1 камсыз суу. жумада ал-жылы 8 6 Чылап текшерип жерге салып.. аба ырайы ысык топурагы кургак чыгып, тескерисинче, бекем этт караганда, даам татуусу бир аз ачып, баштарын "ricey" кабыл алып келем. салкын жерди сактоо жана ным сактап жардам берүү үчүн, убакыт отургузуу боюнча күлдүн.

капуста жетилиши үчүн ушунчалык көп талап кылынат болгондуктан, кээ бир кошумча тамактандыруу зарыл болот. Келп жана балык турундогу сыяктуу органикалык семирткич менен ар бир 2 4 жума кайтар.

аны ак калууну кааласак, Ак капуста илептеринен керек. илептеринен болсо даам аябай сен анын табигый түсү саргыч-Браундун буруш үчүн жол берсек, өзгөртүлүшү, бирок бир аз таттуу жана бир топ жагымдуу бойдон сезилет эмес. Алар чоң жумуртканын өлчөмү жөнүндө жатканда баштарын кубара түшүп башташат. чирип качуу өсүмдүктөр, кургак болгондо жараянын баштоо. Blanch салттуу жолу башына ири жалбырактардын айрым куушуруп жана кымтыды же башка тараптан, аларды камсыз кылуу болуп саналат. Сиз таштын менен аларды ээлөө же жерге байлап алышат. өтө катуу жалбырактуу туура келбеген; жарык бөгөт келет, бирок башы кеңейтүү үчүн орун.

жалбырактар ​​жерде кийин, аларды суу менен чын эле курт-кумурскалардын бир трагедия катары колдонуу эмес, үчүн мезгил-мезгили менен аларды текшерүү үчүн эмес, аракет.

Бул өтө эле көп күч-аракет сыяктуу угулат болсо, анда жөн эле жокко чакалап жаап алат. Же андан да кыйын жол менен алып, түстүү түрлөрүнүн бири өсөт. Алар илептеринен керек эмес.

Зыянкечтери жана проблемалары

Зыянкеч курт-кумурскалар: Тилекке каршы, капуста бардык кадимки Коул өсүмдүк зыянкечтери иштөөлөрүнө жана капуста курт, капуста Шамал, анын ичинде, ал жерде көп капуста курт . Жаш саламаттыкты сактоо министрлиги да кызыктуу мите жазында өсүп, өзгөчө, жана жайма кайда.

Animal зыянкечтери: кандарга Коул өсүмдүктөрүнүн өтө жакшы көрүшөт. Тосмо же тордо мыкты бөгөт коюу болуп саналат.

Оорулары: Бул жерде дагы бир жолу, Коул эгин blackleg, кара чирүүгө жана эчкисин алып клуб тамыры менен көйгөй жакын болуп саналат. Бул жыл сайын өсүмдүк Коул бир жерде өсүмдүктөрүн, жыл эмес, өтө маанилүү, ошондой эле өз убагында жылдын акырына карата абал боюнча, үстүнөн-кыштайт топуракта оорулардын алдын алуу үчүн бардык таштандыларды тазалоо үчүн.

Дагы бир капуста маселе жалбырактын башындагылар dieback жана бурмалоо болуп саналат. Бул көбүнчө жерге бор жоктугу менен шартталган. Келп же балырлар жер семирткич, бул алдын алууга жардам бериши керек.

02-жылдын 04

Orange Cauliflower чынында эле барбы?

Orange түстүү капуста сары сабиз сыяктуу 1970-жылы табылган бир генетикалык апельсин боечу ал бета-каротин бар, себеби болгон, алынган асыл берилди. Бул, бир ГМО эмес, бери эле кокустук инкубатордо .

Силер: "Cheddar" түстүү капуста тёлёнъъчъ мүмкүн, бирок, быштак сыяктуу даамын эмес. Бул таттуу, nutty түстүү капуста сыяктуу өлүшөт.

03 04

Cauliflower эмне кылат Purple

Purple түстүү капуста, укум-бери болуп келатат. Популярдык "жарында көк" деп, бир нече Ариана түрлөрү бар жана кээ бир акыркы гибриддердин. Алар кызыл капуста, кызыл жүзүм жана кызыл шарап сыяктуу бардык антиоксидант anthocyanin алардын кочкул кызыл түстү алуу.

Тилекке каршы, алардын көбү кызгылт жашылчалар кийин бышырылган, үстүнө кочкул кызыл түстүү капуста өзгөчө эмес, алардын түсү жоготот.

04 04

Реал Оор үчүн карыйбыз Romanesco

Бул келгин-карап өсүмдүк көп "Romanesco" Брокколи өстүрүү деп аталат, бирок бул да көп түстүү капуста менен топтоштурулат калат. Бул, балким, эки бир крест жана бул өсө жөнөкөй өсүмдүк эмес. Бирок, көрүш керек деген. данекке а, үлгү менен иштеп чыгуу. сулуу тышкары, бул сонун nutty түзүмүн жана даамы бар.

_{Иллинойс булактары University
Iowa State University
West Virginia узартуу}