Кубара бейиште эмнени билдирет?
Сиз, кайнак суу, аларды кыскача тамак менен жашылча тендер даярдоо жана муз сууга салып Данияга тамак-жобосун токтотуу дегенди билдирет, ашканада кубара менен тааныш болушу мүмкүн.
бакчада биз оозумун ошондой эле өсүмдүктөрдүн назик жана жагымдуу сактаган PHOTOSYNTHESIS жараянын, токтотуу. Бул үчүн, биз эч кандай күн нуру менен ала тургандай кылып бир бөлүгүн же өсүмдүктүн бүт жабышы керек.
пигменттерден өндүрүү болбосо, сабактарынын жана жалбырактарынын купкуу болуп калат жана алар рухий жактан жетилген бир өсүмдүк күткөндөй ашкерелөөсү даамын жана катуу текстура өнүгө албайт.
Сиз Blanch кандай жемиштер өсүмдүктөр керекпи?
Сельдерей мыкты үлгү калтырган. назик, ширелүү экономикалык, биз үчүн колдонулат сельдерей өсүп, илептеринен жатат. Сиз кубара жок үйдө өсүп турган болсо, анда, анын даам, татуу канчалык күчтүү алдында алсыз болуп калат. Сиз күчтүү даамын артык болушу мүмкүн, бирок сен үчүн эмне дал бир нерсе издеп жаткан болсо, кубара аракет.
Башка жашылчалар аракет:
- Asparagus - Мына, алар кымбат, "ак Asparagus" алуу керек.
- Капуста жана Cauliflower - Cauliflower жана капуста мөмөчөлөрү менен баштарын жаап менен илептеринен болот.
- Chicory - белгиялык endive беймаалым, көп учурда үйдүн ичинде өсүп турган chicory болуп саналат.
- Пияз - максималдуу назик ак учтарын алуу үчүн, көпчүлүк порей алар сайын илептеринен жатат.
Салат - кубара жашыл берет, жагымдуу, назик жүрөгү менен кызмат кылууга салат баш. Көптөгөн башчылары өз алдынча оозумун болот.
Кубара ыкмалары
жашылча кубара көптөгөн акылдуу жолдору бар. Сиздин чыгармачылыгын жана жайлуулук сенин жол болсун.
- Иллинг кыртыштын: оозумун Порей үчүн салттуу жолу алар сайын өсүмдүктөрдү айланасындагы тоолуу топурак болуп саналат. Сиз өсүмдүктүн базасынын тегерегинде кетмен же күрөгүн жана мезгил-мезгили менен адыр топурагы колдоно аласыз. Кээ бир багбан жал казып жана анын жанындагы казуу жерди таштап менен баштагым келип турат. порей сайын казуу жана акырындык менен топурак менен жал толтуруп түбүндө, сен отургузбаган менен. Бул ыкма гана жетишпеген жагы порей сүзгөнгө топурак менен толтурулат алуу жана тамактануу алдында жакшы тазалоо керек.
- Суперстан: Бул катар өсүп турган болсо, жөнөкөй кубара ыкмаларынын бири болуп саналат. Сиз жок дегенде узун, 2 1 х 4 устун керек. өсүмдүктөр 6 болгондо - 8 дюйм узун бойлуу, сен өсүмдүктүн эки жагындагы устундар артпа. өсүмдүктөр дагы тактайы менен, кеңейтүү жана өсө алат. багында, нымдуу устундун астына жашырууга ынтызаар сүлүк менен үлүлдөрүнүн үчүн көз салып көргүлө.
- Казандарды жана башка тара: Бул ыкма гана Blanch бир нече өсүмдүктөр бар болсо, тез жана жеңил болот. жетилген өлчөмдө өсүмдүк канааттандыруу үчүн жетишерлик чоң болгон кандай болбосун же коробка, колдонсо болот. таранын үстүнөн жана алдынан алып, ал дагы эле жаш, ал эми өсүмдүк, аны азгырды. өсүмдүк кардон чыгып, күндүн нурун өткөрбөй, контейнер жогору өсө берет.
- Dark арттыра: сен үйгө өсүмдүктөр өсүп жатса, анда сен жөн гана караңгы аймакта өстүрө аласыз. Бул жагдайда иш жүзүндө эмес, бирок бул ыкманы көбүнчө endive ак Asparagus кубара үчүн пайдаланылат.
Сиз качандыр бир Blanch жашылча кереги жок. Алар жарыкка дуушар кийин бул жашылчалардын ар кандай жеп жөнүндө коркунучтуу эч нерсе жок. Бул бакчада табигый болмок эмес, бир тамактын даамын жана түзүмүн алуу үчүн, жөн гана бир чечим болуп саналат.