Oregano бир түрдүү тамак уруктуу жана өстүрүү үчүн жеңил
Балким Ашпозчунун багында абдан таанымал чөптөрдүн бири Oregano өсүп жеңил жана тамак-аш үчүн даам көп кошумчалайт. өсүмдүккө таза кесип, жонокой узак мөөнөттүү сактоо үчүн кургатылган болушу мүмкүн Бул фантастикалык.
Oregano комбинаты жөнүндө маалыматтар
Oregano өсүмдүктүн жалбырактары абдан кичинекей жана кочкул-жашыл түс болуп саналат. Ал көптөгөн аймактарда бир жылдык жана көп жылдар бою жыгач боло алат чыгат. Oregano аарыларды суу бердик үчүн абдан жагымдуу болгон кичинекей ак, мала кызыл, же кочкул кызыл гүлдөрдү ачат.
Эгерде сен бакчада отургузуп алышат Oregano көптөгөн түрлөрү бар.
- Сиз көп азык-түлүк дүкөнүндө таба сыяктуу Common Oregano да "грек" Oregano деп аталат (Origanum vulgare Hirtum, мурдагы Oregano heracleoticum катары белгилүү). Ал кээ бир адамдар, ошондой эле деп белгилей кетүү керек таттуу майоран "грек Oregano.
- Мексикалык Oregano (Lippia graveolens), ал көп учурда Oregano эле колдонулат, бирок техникалык Oregano эмес. Бул калемпир сыяктуу даамы бар.
- "Италиялык" Oregano деп белгилүү болгон (Origanum х majoricum), чынында, аны таттуу даам берет Oregano жана майоран гибриди болуп саналат.
Эгер тамак үчүн колдоно турган болсо, кооз, оюм-чийим Oregano өсүмдүктөрдүн сак бол. Алар багындагы көп карашат да алар көп учурда алда канча аз даамы сонун деп айтышат.
- Latin Аты-жөнү: Origanum vulgare
- Common Аты-жөнү: Oregano, Pizza уруктуу
- USDA Hardiness Zone: Zone 5-10
- Таасири: Full күн ошондой эле соолуп топурак. Oregano жарым-жартылай көлөкөдө жакшы кылат.
Өстүрүү жана жыйноо Oregano
Oregano жаюу үчүн жакшы көргөн агрессивдүү өсүмдүк жана аны жол болсо Oregano бир бадал абдан чоң өсө берет.
жогору, ошондой эле 2 чыканак чейин өсө алат чыгат жана көп учурда өсүмдүктөрдүн жаш же көлөкө болуп, айрыкча, жерге жатып калат. Бул эки себептен улам, бул бакчада бөлмөнүн сиздин Oregano өсүмдүктөр мол берип, жакшы.
Oregano кандай жүзүмчүгө үчүн канааттандырарлык уругу болуп саналат. ал өтө узун ным бойдон эмес, ошондой эле, көп, ал өсүп жеңил жана кам көрүшөт.
Oregano бул имараттын ичинде бак үчүн жакшы тандоо, ошондой эле кабыл алуу, жарым-жартылай күн абдан жакшы өсөт.
- табып адатын түрткү абада бөлүктөрүн кесип.
- Oregano абдан кургатат жана кооз болуп калат.
- Бул терезе бак үчүн мыкты Эркинбек уругу болуп саналат.
Сиздин Oregano өтө чоң боло баштаса, анда, сен отургузбаган бөлүп берет. кылдат тамыры топтун казып жана тамыры бир бөлүгүн бөлүп жана негизги өсүмдүк байланыштуу бул кылгыла. өтө көп өсүмдүк тоскоолдук жана акырын иш эмес, сак болгула. ал жанданып жатат, ошондуктан суунун улуу өсүмдүктөрдүн жаңы топурак жана п бериъиз.
казанга "жаңы" Oregano отургузса, толук күн кой. Сиз жаңы өсүштүн жакшы суммасын көргөн кийин, ал багына отургузулду болот.
Oregano кандай кургатуу
Oregano кургатуу жана сүйүктүү тамак-жылы жыл бою менен ыракаттануу үчүн мыкты чөптөрдүн бири болуп саналат. аны кургатып эки ыкмалары жана сиз оруп ээ жана көп Oregano кантип аянтынын өлчөмүнө жараша болот тандаган жок.
Эмнеси болсо да, бир желдетилчү идишке кургатылган Oregano сактоо жана кыш мезгилинде аны менен. Эгер сиз өтө эле көп болсо, ал улуу белек кылат. мөөр басылган идишке кургатылган Oregano кийинки өсүп жаткан мезгилге ошондой эле кооз болот.
Flat Drying: бүчүр Oregano жалбырактарын чечип жана кагаз сүлгү, аларды алып чыгып жатты.
жалбырактары кургак чейин жабып чыккан бул ташыгычты кой. Бул ыкма аз түшүм жакшы болот.
Стол кургак: боо Oregano жана аларга топтун узун сабагын кесип. аягында желим тасма байлап жана кургак чейин бир мык же чөп кургатуучу такталарды боюнча тутам асып аны колдонуу. кургак кийин, жөн гана бир чоң идиштин үстүнө сабактагы жалбырактардын чечип, ал тургай өлчөмдө чейин жалбырактарын талкалап, жана ар кандай куралат жок.
Илип мейкиндик сактагыч жана ири Oregano түшүм кургатуу үчүн кемчиликсиз бир жолу. аба ырайына жараша, эки жумадан кем керек. Сиздин Oregano (же кандайдыр бир дары чөп) калтыра көрбө да көпкө асып. Алар да кургак болуп даамын жоготуп, топурак бир топ чогултуп алат.
Тамак Oregano колдонуу
Oregano жакшы көргөн тамак-уругу болуп саналат. Бул Италия тамак колдонулган жана көпчүлүк балдар менен белгилүү "Pizza өсүмдүктөй." Ошондой эле көптөгөн мексикалык жана испан тамактар менен пайда кылат жана дээрлик ар кандай тамак-аш даам кошуу үчүн колдонсо болот.
- Oregano кандай помидор негизделген тамак үчүн өзгөчө пайдалуу.
- Бул макароны тамак-аш сунуштайт жана зайтун майын камтыган көпчүлүк тамак татымал үчүн идеалдуу.
- Менен жупташуу Oregano райхон , чеснок , пияз, же көкөмерен .
- Oregano жана Розмари бардык бутактары райкан бир нече ири жалбырактары менен азыктары бирге кеме сууга жайгаша алат. Бул майда чаян бир кооз чөп даамын берет.
- Сен да, түшкү тамактануу учурунда бир аз кошумча даамы үчүн Балык сорпого же ошол жалкоо кечки түндөрдүн биринде Oregano кошо аласыз.
Oregano бышкан бутактары ар кандай тамак даярдануу үчүн өсүмдүк бөлүнгөн болот. , Бутактары жуушат ал кургап калат, андан кийин сабактагы жалбырактардын сыйрып сылап. чыйратылган тамакка кошуп, аларды алдында жалбырактарын бутап салгыла.
Кургатылган Oregano, ошондой эле ар кандай тамакка кошуп койсо болот. даана абдан жакшы болушу үчүн алгач колдору менен талкалап, бекем бол.