Бул Oregano сыяктуу жемиштерден таттуу даамын Enjoy
Sweet майоран билүү үчүн бир фантастикалык уругу болуп саналат. ал чыдамкай башка кулинардык чөптөрүн жок болсо да, үйгө чыгып да жакшы өсөт. Майоран Бирок, ашкана уруктуу багына бир фантастикалык тышкары кылат.
Ал байланыштуу болгон, Oregano бир аз таттуу болот. эки ашкөк азык-түлүк тамак-салмак колдонулган болот. Чынында, ашкөк, алар көп учурда бири-бирин түшүнбөй, же ошондой эле болушу мүмкүн экенине абдан окшош "деп которулган грек Oregano.
Sweet майоран деген эмне?
Sweet майоран бай, таттуу таткандай уругу болуп, көп учурда Oregano сабакка катары колдонулат. Бул назик жалбырак жана чыгат эле жакын жерде жакшы өсөт. Жер Ортолук бир тургуну, аны жакшы жер жапкычты кылган бир аз өскөн өсүмдүк болуп саналат.
- Latin Аты-жөнү: Origanum majorana
- Common Аты-жөнү: таттуу майоран, грек Oregano *
- USDA Hardiness Zone: Абдан назик өсүмдүк. Ал жерди кээ бирде дагы 8 алкагына чыдамкай болушу керек деп айтылат, бирок бул аймакта көп багбандар көп жолу болгон жок. Ал өзүнө жана жыл сайын болуп майоран мамиле жакшы.
- Таасири: Full күндү ажыраткан. айнекте багында Улуу
* Ысымым "грек Oregano" жүдөп жана ал көп учурда туура эмес болуп жатат. Кээ бир адамдар таттуу майоран грек Oregano деп, ал эми ошондой эле сүрөттөө үчүн колдонулат Oregano көбүнчө ар түрдүү , атайын Origanum vulgare Hirtum. Эмес, мындан ары бул маселеге аралаштырып, бирок Oregano боюнча vulgare ар түрдүү, кээде деп аталат "жапайы майоран.
Өстүрүү жана жыйноо майоран
Sweet майоран жай өсөт, ошондуктан көп учурда өстүрүлүүчү жайдан кичинекей өсүмдүктөр менен баштоо үчүн жакшы. Алар, ошондой эле чачты топуракты жана жер семирткичтер кадимки өлчөмү ээ. Sweet майоран топурагы аз кургак болот, андыктан өсүмдүктөр overwater эмес, ынануу үчүн болуп жатат.
кеч-жай менен орточо менен, өсүмдүктөр күчтүү бөлүнүп, биринчи суук чыгар алдында ичине алып турган идишке жайгаштыруу үчүн жетиштүү болушу керек.
Эгер толугу менен майоран өсүмдүктөрдү сактап келсе, аны жана эрте күздө, аны идиш казып.
көпчүлүк кулинардык чөптөр менен, алар жалбырактарга көбүрөөк өсүшүнө дем берүү гүлдөп алдына гүл үзүп.
Майоран өсүмдүктөр бөлүп алууну жана бир өсүмдүк жыл бою жыпар майоран менен камсыз болот (керектүү кышкы сактоо менен). Ал тургай, Эркинбек майоран жолу бөлүнгөн пайда ала алышат жана ар дайым кандайдыр бир кошумча өсүмдүктөр коё берет. Эркинбек өсүмдүктөр ар дайым бул ашканада, айрыкча, бир пайдалуу улуу белек кылып.
Juicy кайра кесип чыгат жана алар өсүп майоран жалбырактары сыяктуу. Sweet майоран бир сезон ичинде бир нече токой кыюу менен камсыз кылат. сезондун аягында жыйноо өсүмдүктүн бири-үчтөн ашык эмес кабыл алышыбыз керек.
Oregano окшоп, таттуу майоран илип астын абада кургатылат боо. кургак болсо, тулку жалбырактардын алып, кышы бою пайдалануу үчүн айнек идишке сактоо.
Майоран үчүн жалпы пайдалануу
ар бир козу табактагы зарыл курам майоран Италиялык жана Грек ашканалардан бир саламдашуу кошумча болуп саналат. спагетти соус кийинки ыдан майоран бир бутактары аракет кыл.
майоран менен таттуу, дагы назик даам айрым тамак-аш азыктарын менен жоголуп кетиши ыктымал. Oregano ордуна катары колдонуп, анда Oregano караганда 1/3 дагы майоран колдонушат.
Сиз майоран ордуна катары колдонуп жаткан болсо, тескерисинче, аз Oregano колдонушат.
Убакта дарылык, майоран ал антиоксидантка бай болгондуктан, пайдалуу болушу мүмкүн. бир дары-дармек, чай катары, таттуу майоран бир ашказан ишт тынчытыш болот. Ал ошондой эле анти-микробдук касиетке ээ жана тери жууп катары колдонууга болот.