Oregano көп италия, мексикалык жана испан тамактардан кол даам болуп саналат. Көпчүлүк ашпозчулар анын кургатылган түрүндө аны менен жакшы тааныш, бирок Oregano чыдамкай болуп , көп жылдык үй бакчада өсүп кыйын эмес өсүмдүк. өсүмдүктөрдүн бир ууч жетиштүү Oregano маалында тузсуз колдонуу жана кышкы пайдалануу үчүн кургатуу менен камсыз кылат.
көптөгөн түрлөрү бар, бирок, тамак-аш даярдоо үчүн көбүнчө ар түрдүү "грек" Oregano болуп саналат.
Ашкерелөөсү "мексикалык" Oregano, Lippia graveolens, чын эле баары бир Oregano эмес. Мексикалык Oregano көп чили күкүм колдонулат. "Алтын" Oregano абдан оюм-чийим, бирок кооз эмес.
Урууларына Origanum өсүмдүктөр болушу мүмкүн болгон көп жылдык жер бетин, тендердик жылдык, ал тургай, кичинекей бир жылдык subshrubs . Ал тургай, жалпы Oregano, Origanum vulgare, ар кандай түрү болот. Көпчүлүк ошол жыгач аласыз тулку бар.
- Жалбырагы соолубаган: Oregano жалбырактары сүйрү, кочкул жашыл жана карама-каршы жуптар бар. Кээ бир түрлөрү так жалбырактары бар, башкаларга эмес. Oregano жалбырак жер-сыйпап розетканы болуп баштайт, бирок аны 2 метрлик чейин өсө алат. Узун.
- Flowers: гүлдөрү тобун тикендүү жана ак, мала кызыл же көк болушу мүмкүн. Аарылар Oregano гүлдөрдү сүйүүгө жана шире менен гүлдөрдөн бал алып, өсүмдүктөр камтыйт. Кээ бир балчылардын өсүмдүк Oregano жакын, анткени ал Oregano-жеп, аарылар менен бал бир сонун даам кошумчалайт.
ботаникалык аты
Origanum штаммдар.
жана сортторун ала
Common Name
Oregano
USDA Hardiness зоналары:
Oregano көпчүлүк түрлөрү ишенимдүү менен чыдайт USDA Hardiness зоналардагы 5-10. Тамак-аш даярдоо үчүн абдан популярдуу сорт, "грек Oregano" (Oregano heracleoticum), зоналардагы чыдамкай болуп 5-9.
Sun Exposure
Көпчүлүк Oregano сорттор керек толук күн , бирок, "Алтын Oregano" мыкты жатат жартылай көлөкө ; Анын жалбырактары толук күн куйкалап калышат.
Жетилген Өсүмдүктөрдү Size
Oregano өсүмдүктөрдүн 30 оолактап бийиктиги жетиши мүмкүн, бирок, адатта, 8 ортосунда өсүп - дайыма түшүм жыйноо, өзгөчө, 12 чыканак болсун. Өсүмдүктөр 18 сантиметр жаят жана мурутчаларын чыгарып берет.
Орок маалына чейин күн
көпчүлүк чөптөр менен эле, Oregano жалбырактар өсүмдүктүн гүл алдында мыкты даам. өсүмдүктөрдүн бийиктиги 4-5 сантиметрге жеткен кийин жыйноо башталат. Кесүү жерге кайра жол байланыштуу дагы база жана толугураак өсүмдүк байланыштуу түрткү берет.
Woody жана жалбырактарын чечип, жөнөкөй жол менен алуу үчүн жакын тулку чокусуна, бүтүн аягында тулку кармап, сөөмөйүн сабагына чуркап түшүп турат.
Колдонуу Garden долбоордогу Oregano Plants
Ал ошондой эле жашабаса, өсүп жатат да кулинардык назик өсүмдүктөй , Oregano жакшы Дие өсүмдүктөрдү жана түзөт жер жапкычты аз жүргүзүүнү талап кылган. майда сорттор эле рок жана бийик тоолуу, бак-дарактуу жерлерде жакшы.
Oregano сунушталган Varieties өсүүгө
Oregano өстүрүү кыйын эмес, бирок туура түрдүү тандоо кээде чаташууга алып келет. көп деген Oregano түрлөрү, ал эми жалпы аталыштар аймакка жараша өзгөрүшү жакын бар. Бул дайыма эле боло бербейт да, ботаникалык ысмын билүү жардам берет. Сиз жасалгалоочу себептерден улам гана өсүп каралбаса, бир Oregano тандап алуу үчүн жакшы ыкмалардан даамын жана жытын болуп саналат.
- "Грек Oregano", адатта, Жер Ортолук тамак колдонулган түрү болуп саналат, Oregano heracleoticum Бул Oregano даамы менен шерик түрү болуп саналат. Сиз ошондой эле грек Oregano катары саналган Oregano onites көрө алат.
- Oregano vulgare "Бирдиктүү Oregano", "Wild майоран" жана "Pot майоран" деп аталат. Майоран көп French жана англис тамак колдонулган аз-чоттун, таттуу даамы Oregano бир түрү болуп саналат.
Oregano өстүрүү шарттары
Тартып Plants: Oregano өсүмдүктөрдүн уруктары, башталган болот бөлүмдөрү же кыюунун . Oregano ар кандай түрлөрүнүн өтүп-гүлдөө мезгили болгондуктан, сиз Сен аман тукумунан эмнени күтүп алууга мүмкүн эмес.
Oregano уруктар бир нече талап өнө башташы үчүн жарык , ошондуктан, топурак менен гана бир аз камтыйт. Үрөндөрдү үйгө баштоо жана көчүрүлүүсү учурда абанын температурасы 45 градуска F. жогору бойдон калууда
Oregano өсүмдүктөрдүн питомниктер жана адистиги аркылуу жалпыга жеткиликтүү каталогдор .
Каталогтор Oregano өсүмдүк бөлүктөрү ар кандай сунуш калышат.
Planting: Oregano жерди жакшы салсын жакшы көрөм да "ортолук" чөптөрдүн бири болуп саналат, арык тараптан, толук жана күн. Rich топурактын даамы ачуу даам эрип кылат. Климат, жер кыртышынын жана ным Oregano анын даамы ар түрдүү алып келиши мүмкүн. Түркүмүн ортолук өсөт, бирок Oregano vulgare чыгыш Америка Кошмо Штаттары, анын ичинде көптөгөн аймактарында натуралдаштыруу келет.
Сиздин Oregano Өсүмдүктөрдүн кам көрүү
Гүлдөр сезе турган бадал өсүмдүктөр сактап жана үрөн ээлөө же калбырлоо, аларды алдын алуу.
Бөлүү өсүмдүктөр борборлор кийин өлөт баштайт же жыгач болуп чыгат. Ошондой эле көбүрөөк өсүмдүктөр үчүн өсүмдүктөр бөлүп берет.
Oregano кээ керек кышкы коргоо зоналарынын 5 жана төмөн. бир жашыл бутактын менен өсүмдүктөр жаап, жер токтоткондон кийин, шамал зыян тартып, аларды коргойт.
Багбандын Oregano муктаждыктарына көпчүлүгү жыйноо аркылуу ишке ашырылат, ал эми сактап, аны ден соолугу боюнча нускамасына ылайык үчүн багбандын жыгач чөптөр .
Айыл чарба өсүмдүктөрүн зыянкечтерден коргоо жана көйгөйлөрү
Аз зыянкечтери Oregano убара, бирок, бир көзүн сактап жөргөмүш тыйын жана мите.
Канткенде оруп-жыюу жана колдонуу Oregano
өсүмдүк 4 жетти кийин - 5 чыканак узун бойлуу, сен үчүн сабагын кесип баштаса болот. өсүмдүк өсүп алдында даярдоо абдан кооз жалбырак түшүмүн берет. маанилүү майларын Levels гүл иштеп баштайт азайтам.
Зын гана: Бул гүлдөр да жегенге да, тамак-аш даамсыз пайдаланылат жалбырактары бар. Тамак-жылдын акырына карата кошо болсо, жалбырактар, алардын даамын ысык тамак жакшы сактайт. кыйналганынан өтө узун материалдар жылытуу. кургатылган ал бир топ күчтүү даамы бар, анткени, жаңы кем кургатылган Oregano колдонуу.
Кээде Oregano деп аталат Origanum урууларына тышкары өсүмдүктөр бар.
- "Мексиканын Oregano" же Lippia graveolens же Poliomintha longiflora билдирет. Алар жыт ушундай болуп эсептелет, ал эми Oregano күчтүү.
- Пуэрто-Рико жана Куба-жылы Plectranthus anboinicus Oregano кирген тапса болот.
- Thymus акча көп Oregano ордуна колдонулган, Испания турат.