Баклажаны Solanaceae бар, же биздин үй-бүлө, помидор, калемпир менен бирге, жана картөшкө. Көбүбүз баклажан ири, бир аз сүйрү сымал, ачык кызыл, кочкул жашылча ойлонуп өскөн. бул жерде биз жеп өсүп же мүмкүн экенин ар түрдүү көп эмес. Бактыга жараша, алар мындан ары кылмыш иши болуп саналат. Сиз азыр ар кандай калыптарга жана мөмө-жемиштер менен өсүмдүктөр ар түрдүү таба аласыз, өлчөмү жана лаззаттарынын (жана сиз колдонгон жатасыз аз кайгыга көп).
баяндоо
Атынан көрүнүп тургандай, баклажан, чынында, бир аз, ак, жумуртка сыяктуу ар кандай келет. Ошондой эле, сары, жашыл, чаар баклажан бар. даамдар, бардык сооптуу, ар түрдүү жана бир багбан жолдору көп, демек, башкаларга караганда өсө көп жардам берет.
- Жалбырактар: Баклажаны бадал тулку менен да кесек тартылган өсүмдүктөр. жалбырактары жалпысынан тиштүү сөзүнө жана 4 8 дюйм узун болот.
- Flowers / жемиштер: Flowers беш бөлүктөрдүн менен ак же көк, кээ бир көлөкө болбогон, болушу мүмкүн. жемиш узак жана килейген жөргөмүштүн желе үчүн ичке чакан жана айланасынан ар кандай. Дененин ичиндеги кичинекей уруктардын чүчүкулак менен Fruits, чынында жемиштер болуп саналат.
ботаникалык аты
Solanum melongena
Common аталыштар
Баклажан, баклажан, melongene
Hardiness зоналары
Баклажаны тропикалык өсүмдүктөр , алар өсүмдүк өстүрүкчүлер "үчүн ысык, мындай USDA Hardiness зоналары 10, 11 Бирок катары нымдуу климаты, бир нече жылдар бою жашай алышат, демек, баклажан өстүрүлөт жыл сайын жана зоналардагы 5 12 аркылуу өсөт.
жетилген Size
Өсүмдүктөр 2 3 чыканак болгон бийик туруп, бир топ үрпөйгөн болушу мүмкүн. мөмө-жемиштердин көлөмү жана салмагы алып келиши ийилип же бузууга байланыштуу.
көрсөтүү
Баклажаны жылуулук сүйгөн өсүмдүктөр. Алар керек Күн таасиринен толук күнү эле жемиштерди коюу үчүн эмес, ошондой эле жылуу өсүмдүктөрдү сактап калуу үчүн.
Орок маалына чейин күн
Harvest жолу ар кандай түрлөрү үчүн ар кандай, бирок, баклажан, тигил же 70 же андан көп күн менен, рухий жактан жетилген, бери дегенде, эки айга чейин убакыт талап кылынат.
Баклажан Harvesting шарттары
жумшак тери боюнча манжаны басып, бышкан мөмө-жемиштер бир аз берип менен, жаркын болот. Алар толугу менен өстүрүлгөн алдында жемиштерди токтолуу жакшы болот жана мөмө топтомун түрткү берет. Ал эмес, алар жүзүмдүн түшүмүн сууруп, кырыш үчүн жакшы. Баклажан чатак болуп чыгат, ошондуктан, кол кап кийип, жакшы ой. жемиштер ашуун-бышкан кетүүсүнө жол бербегиле. Алар ачуу жана уруктардын ичинен толук болот. Бул да көп жемиш өсүмдүктүн бербейт.
муздаткычка жашылча сактоо. Алар мыкты бир-эки күн өтүп колдонулган, бирок эки жумага чейин созулушу керек болот. Аларды даярдоо үчүн даяр чейин аларды кесип эмес. аба дуушар болгондо дене дээрлик дароо discolors.
Баклажан өстүрүү шарттары
Баклажаны орточо бай, жакшы ысырап топуракты керек. Ал бир нече оолактап иштөөгө жардам берет компосту же башка органикалык зат отургузуудан мурда. Бир кыртыштын рН platns да өзгөчө болбосо да 6,5 6,8 үчүн (бир аз кислота), идеалдуу болуп саналат.
Баштоо үчүн үйгө үрөн , акыркы күнгө чейин суук 8 12 жума баштайт. Баклажаны сиз жылуу температура менен камсыз кылуу мүмкүн эмес болсо, жай БАШТАСА болуп саналат. Ideal Осүп кетүүсү үчүн температура болжол 75 F. жылытуу МАТ жана сенин укум-жайылмасында үстүнөн пластикалык капкагын аны жылуу сактоого жардам берет.
Эгер ал жок болсо, анда муздаткычтын үстүнө аларды баштап аракет. (Замат үрөнү өнө эле, жарык салып түрткү бериши керек.)
Сиз үрөн сатылып алынган көчөттөрдү менен баштайт да, убакыттын өтүшү менен өсүмдүктөрдүн көп берип өчүрүү катаалдантпагыла . , бери дегенде, эки апта акыркы суук күндөн кийин багына салып отургузам. эгерде абанын температурасы салкын бойдон ары күт. эрте аларды баштап пайда кыла турган нерсе жок. Алар кечки температура 70s F. Space өсүмдүктөр 2 3 бут кала чейин жемиштерди орнотууну баштоого болбойт. өзүнчө. Алар чыгат жана кошумча аба орун керек болот.
Салкын аба-ырайы боюнча Баклажаны өсүп жатканда, сиз башында отургузуу менен башталган аласыз керебеттерди бир же контейнерлерди, же өсүмдүктөр кара пластиктен менен топурак да, алдын-ала жылуу жаап алат калкып сап жамынып жылытуу үчүн.
(Чандаштыруудан камсыз кылуу үчүн, гүлдөр пайда болгондо катар жапкычты алып салуу керек.) Дагы бир параметр кээде 10 градус жылуу F чейин бак жерге караганда жылуураак ала кара пластикалык идиш, өсүмдүктөрдү, өстүрүү болуп саналат. Күл салгычтарды, ошондой эле алардын жылуулук кеч кирип калган өткөрөт.
Баклажаны зыянкечтери жана көйгөйлөрү
Баклажаны, verticillium келеби, суу алып келген өсүмдүктөр жолтоо болгон кан тамыр оорулары, өйдө-төмөн боло өсүмдүктөр соолуп, акыры, өлүмгө алып келиши мүмкүн. verticillium соолуп бир көйгөй болсо, туруктуу сортторду тандоо жана помидор же калемпир жакында өстү болгон аймакта Баклажаны отургузуу алыс. тузсуз отчётунда топурак менен идишке салып, аларды өстүрүү жакшы чечим болуп саналат.
Жайма жуки сиз баклажан учураган ири курт-маселе болуп саналат. жуки жалбырактардын тешиктерге ондогон туяктуу, бирок сейрек жемиштерди тийип. зыян негизинен косметикалык, бирок ал өсүмдүктөр менен ооруну тараткан солгундатып жатат. Сиз эрте өзгөрүлмөлүү сап жабуу маалында бүргөнү жуки жокко чыгара алат, ал эми өсүмдүктөрдүн гүл коюу баштаганда кайра алып бериши керек. Кээ бир багбан жуки, мизин кайтаруу максатында өсүмдүктөрдүн айланасында пияз, каакымдын кой.
Сунушталган Баклажан Varieties
даамдуу Ариана баклажан сонун бар жана илдеттерге туруктуу жана / же тез-өнүшү айрым улуу заманбап гибриддер. бир нече түрлөрү менен эксперимент өскөн шартта жакшы билиш үчүн. Баклажан ачуу үчүн жаман кадыр-баркка ээ. Кээ бир түрлөрү, алардын Күлгүн өткөн түшүм, айрыкча, башкаларга караганда көбүрөөк ачуу болуп саналат. Баклажаны тамеки менен байланышкан жана ачуу даамынан салым кошо алабыз nicotinoid алкалоиддер бар, бирок бул алкалоид суммасы ар кандай Баклажаны өзгөрөт. Сиз баклажан кол шилтеп чейин бир нече сортун аракет кыл.
- Hansel: абдан таанымал болуп калды An АА лауреаты. узун, ичке жемиштер кластерлер өсөт. Эгер сен да, атүгүл дагы жемиштерди бекемдеш үчүн, мөмө-жемиштерди гана 4 узундугу болгондо жыйноо башталат. (55 күн чогултуу.)
- Gretel: Hansel үчүн кесиптеши Gretel жаш мөмө да эмес ачуу жана даамдуу узун, ак баклажан болуп саналат. (55 күн чогултуу.)
- Japanese Ак Egg: Бул мөмө чынында эле бир жумуртканын көрүнөт. дене абдан кичинекей уруктардын менен абдан тыгыз жана таттуу. (65 күн чогултуу.)
- Listadia ди Grandia: A Spanish Ариана кереметтүү, майын, 7 дюймдук-узун-жемиштерди, кочкул кызыл таяк менен ак жана абдан жумшак, таттуу даамы менен. (90 күнгө чогултуу.)
- Луизиана Long Green: An Ариана ар түрдүү таттуу жана тендердик 8-дюйм-узун боз-жашыл-жемиштер менен. (100 күн чогултуу.)
- Orient Express: аба-ырайы алып келет, ошону түндүк аймактарда үчүн зор чечим, бул үчүн ишенимдүү эмес. Анын назик, кара-көк, мөмө-жемиштер жана узун ичке, 8 диаметри 2 дюйм 1 10 узундугу жана болуп саналат. (58 күн чогултуу.)
- Роза Бианка: жылуу аба-ырайы жакшы кылат Италиялык мурас. жемиштер жалпыланып жана каймак ак, кызгылт көк, 4 диаметри 6 дюйм узак жана 5 оолактап менен боелгон жатышат. (73 күн чогултуу.)