Союу жана өз иштетүү Түркиянын ички чарбалык болсо үзүрлүү кир болушу мүмкүн, тажрыйбасы. талкалап, кайра иштетүү жана аман-эсен жана адамгерчиликтүү Turkeys союу негиздерин үйрөнүшөт.
Сиз иштеп On-чарбасынын болобу?
Сиз Түркиянын сатып алып жатса, анда дыйкандар базарга чейин, ресторандар , же башка рынокко Turkeys алып, сиз объект USDA бекитилген жана канаттууларды кайра иштетүү үчүн бардык жергиликтүү жана мамлекеттик талаптарга жооп кылуу үчүн керек.
Сиз кардарлар үчүн сиздин чарба түздөн-түз сатып алып жатса, анда, сиз USDA бекитилген курулуштарды колдонгон жок иштете албай калышыбыз мүмкүн - билүү үчүн жергиликтүү узартуу кызматы менен текшерет.
Чогулгула гуманитардык жүктөрдү жүктөө
Сиз бардык куралдар, чогултуп жана баштоо алдында кыйроо аймагы орнотуу үчүн келет. Түркия-орто өлтүрүү конус жыгачынан курулган имараттын же алкагында тарабына орнотулган болушу керек. Мына, сен керек, эмне болот:
- Бычак. Сиздин бычак курч болушу керек. Төрт узундугу алты эле карыштай калды үчүн идеалдуу болуп саналат. Эки же андан көп бычак керек.
- Кирсем, каза болгон. Сиздин инкубатор, аны мал менен камсыз дүкөндө же буйругу боюнча, бир түрк орто өлтүрүү конус табуу. Кээ бир адамдар бир апельсин конус кыймылы менен Ак үйдүн.
- Чака жана жилиги. Бир чака же пластикалык таштандылар өлтүрүү конустун жана кайнак аянты кармоо, жүнү коюу жана кандын астына чаканы.
- Суу. таза, таза суу менен казылган зарыл.
- Токтому. Сиз канаттуулары иштеп чыгуу үчүн жер бетине кээ бир болуш керек.
- Scalding танк. 140 градус F. жылуулук болот унутулуп абдан чоң казан же танк кайнак танк шыбап, жүнүн канаттууларды тыйылбай кенен турушу керек.
- Cooler же муз менен танк. муздун жана муздак сууга толгон чоң идишке же танк иштетүү кийин канаттууну Ниссат үчүн зарыл болуп саналат.
- Кагаз сүлгүнү.
- Тактасын кыскартылат.
- Сактоо үчүн полиэтилен баштык. канаттуунун айланасында катуу кысылып, тоңдургуч күйгүзүп алдын чарба менен камсыз кылуу, дүкөндөр болгон жылуулук-солку сумкалар бар.
Түркияга иштеп чыгуу
- Канаттууну кармап. биринчи канаттуунун бутун кармап алып, астын-үстүн боло түшкөндөй устунга астырып салсын. Бул кан башына түшө аларды тынчтандырат. өлтүрүү конустун куш салып.
- Артериясы кесип, тамыр. өлтүрүү конустун түбүнө аркылуу бекем чымчыктын башын жулуп, аны кармап тур. кичинекей, курч бычак колдонуп, жөн эле тумшуктуу жана тил тарамыш маани жерде артында кесип. Сиздин максаты күрөө тамыр жана болгондой, күрөө артериясы ажыраткан болуп саналат. катуу колдонуп, мойнуна эки тараптан абдан чийиндер. бекем башын тартып, кан агыза берет.
- Күйүк жана Түркияны үзүп. болжол менен 140 градус F боюнча суу менен, экинчи жолу ысытканда куюлган Түркияны батышат, башын биринчи (буту-бутун кармап). сууга канаттууну Айланма эки тегерегинде жана өйдө-ылдый. Ар бир нече секунд, түк жонокой алып-жетпесин билиш үчүн, текшерет. Алар келгенде, канаттууну алып буту менен камсыз кылуу (коллегиянын мыктын бир жубайлар бири-бутун болот), жана жүнүн жулуп.
- Process жана кетирмек. жаагымды кийин, куш жакшы жуушат берет. муундардын ортосундагы кесүү жолу менен буттарын алып салуу. курч бычак менен башын кесип же Cleaver. , Моюндун териси тешик Алар денеге кирген жерге түшүп, ар кандай жол менен кекиртекти, кекиртектен алсыратат. түшүм жумшартып, бул органдын бекер кетпейт. көкүрөк чейин кылдат терини көбөйтүү, каналынан жогору бир дюйм жөнүндө бычак (киргизишти кесип эмес, текшерип) уясына салып. каналынан эки жагына тегерете кесип, аны алып салуу.
- куш жете жана карын акысыз кабыргасын бирге колун чуркап. Gizzard Feel - катуу органга - аны чыгарып. Эгер буларды эчак эле чечилген болсо чабак, аны менен келет, ошондой эле трахея, Кекиртек жана өсүмдүк болот.
- Кийинки, өпкөнү жок. сиз колдоно аласыз атайын "өпкө скреперлерди" бар, же жөн-жылы жетүү жана аларды чыгарып алышы мүмкүн.
- анын тегерегиндеги булчуң тканды кесүү жолу менен мойнуна алып, аны ийилип, сөөк менен талкалап.
- Жуугула, кет. кылдаттык менен, ички жана канаттууну чайкоо. суу жана муз менен толтурулган идишке салып, канаттуу кой. Түркиянын толук көмүлө турган болушу керек. жок эле дегенде, 30 мүнөт (көбүнчө бир саат) үчүн Ниссат кийин, Түркия жана Пэт кургак алып. Сиз андан кийин канаттууну сиз Бирок, чоң ZIP-жакын баштык да, баштык да, боштук Би жылуулук-солку пакеттөө болот.
- Жашы. тиштеп союп түрк жеп же эрдик качуу үчүн суукта бир нече күн жашы керек.
Көрүү тапшырмасы (бир тоок колдонуп, бирок окшош) үчүн, окуп , бул этап-этабы менен .