Бул өтө жеңил эмес, бирок бир аз убакыт-азык, бир Алекс Ката кылып
Бир Алекс Ката табигый сода башталганга: Ginger, кант, суу пайдалуу бактерияларды камтыган бир кычкыл аралашмасы. Башталгандан кийин, мисалы, имбир сырасы, же база катары кант менен жемиш ширелерин чөп чай ар кандай түрүн колдонгон, табигый кычкыл куя үчүн Алекс Ката колдонушат.
Эле kombucha даярдоо , бир Алекс Ката кылып жалмап бактерия жана ачыткы ичинде шекер колдонбой билдирет, жана ачытуу эмне үчүн убакыт.
Тандоо Ginger жана Кант пайдалануу
Сиз органикалык Ginger колдонуп жатасыз, анда бул ыкма аны басчу кереги жок болот. Ал эми органикалык имбир бир аз кымбат болуп калышы мүмкүн, анткени, ал шарттуу Ginger силер аны (корки көпчүлүк препараттарды калган таба турган жер) басчу катары колдонуу жакшы. Сиз Алекс баскышта басчу үчүн стандарттуу жашылча peeler же курч Мартаны бычак колдоно аласыз.
Бул бал колдонгон эмес, ошондой эле сиз кант кандай колдонушат эч кандай мааниге ээ эмес. Бул туура сандалып эмес. Кээ бир къръл табигый, тазартылган шекер же бууланып камыш ширесин колдонуу жөнүндө талап, ал эми ак стол кант жакшы иштейт.
Бул жерде сиздин Алекс ката баштоо керек деген:
Quart масон идиш
Сиз тандаган Sugar
2 чөйчөкчө dechlorinated же суу чыпкаланган
Булалардан кездемелер жана резина топ жабуу үчүн
2 3 аш кашык менен майдаланган же органикалык Ginger кыйылган
Сиздин чөнтөгүндө идишке суу куй. Чыйратылган жарып же Ginger торун жана 2 3 аш кашык да ошондой өлчөм менен өлчөнөт.
сууга Ginger кошуу, андан кийин 2 3 кашык шекер менен өлчөнүп, ал идишке кошуу. Бажыканадан же жаап, жакшылап аралашкан чейин күбүп салгыла.
Ар бир күн, 2 кашык Ginger жана дагы 2 кашык шекер кошуп, бажыканадан же жыгачтан же пластмассадан жасалган (металл эмес) кашыгы менен, ошондой эле көтөрөм. Же болбосо, аралашма абдан bubbly болуп саналат (бул көбүк сиз жаңы кант, Алекс кошуу чейин керек) чейин, ар бир эле кашык кошуп.
Эгер жайыраак баштаса келсе, же сиз партияларында ортосунда аз убакыт көп болушу үчүн, сен ал муздаткычтан Алекс ката сактап, жума сайын Джинджер жана кант, ар бир, бери дегенде, 1 аш кашык кошуп алат.
көк кумура жогору жагында өскөн болсо, аны кырып тазалап салуу мүмкүн, бул жөн гана бир аз акча берген. силер көктүн ашык бир нускасы бар болсо, сиз, тилекке каршы, партиясын сыныктар жана жаңы баштоо керек.
Качан Сиздин Ginger Bug даяр кандай гана айт,
имбир Ката жигердүүлүк жок булакка болгондо, аны колдонууга даяр болот. Бул бөлмөнүн температурасына жараша, бир же бир нече жума үч күн болуп, бир аз убакыт талап кылынышы мүмкүн. Сиз колдонгон "сода" суюктуктун ар бир лог алып курчуп Стартерде 1/4 чөйчөктү колдонот. Сиздин Стартерде жылуулук жакшы бактерияларды жана козукарындарды жок кылат да, аны эптеп жылуу менен муздап калган чай колдонгон болсо, текшерип били¾из.
Эгер суюктук алып кийин, сиздин уютуу идишке суу ордуна кант, Алекс кошуп, кайра баштаса колдонуу алдында бир нече күн күтүп.
Даярдоо диетасын-Туздалган Сода
ченегич чөйчөгүнө бир элеги менен Алекс каталарды 1/4 чыны төк.
Сиздин сода базасын түзүп: жемиш ширесин, таттуу чай, кант же башка каалган менен сууга кайнатылган Ginger.
Ошол ачытуу кошумча шекер кошуп, ордун толтурууга туура келиши мүмкүн, ошондуктан, ал мурда татып көрө сода көбүрөөк кислота кылам унутпа. , Алекс менен жуурулушуп даамдар негизги болуп саналат.
чай базага Алекс Ката баштаса салуу жана ошондой эле көтөрөм. а кездемелер, резина топ менен жаап туруъуз. күн, эки же үч жолу, ошондой эле суюк козгойт.
Сактоо Сиздин Ginger ичердин
Үч күндөн кийин, мөөр чаначка салып соданы төгүп. Бул сыяктуу сиздин сода газдалган, кылам орто ачытуу kombucha . Айнек бөтөлкөлөрдүн же мөөр кабактын эркин пластик бөтөлкө сода болуп, иштей турган менен бир масон идиш. бутылка магазин соданы сатып сыяктуу тийүү кыйын болот эле пластикалык сода бөтөлкөнү колдонуп, ачыткынын даяр экенин айтып жардам берет Чынында эле.
Эгер айнек колдонгон болсо, анда ар бир 24 саат, ал эми "кекиргенде" бөтөлкөлөр (газ бошото) текшерүү үчүн сак болушу үчүн, анткени ал жарылуусу жок.
Анан Чөгүп, же сыртка чыгып, аларга ачык болсун.
24 саат же толугу менен газдалган кийин, муздаткычка үчүн табигый соданы алдыга, алыныз. да квартира алууга эмес, бир нече жумадан кийин, аны колдонуу.