Etiquette урмат-сый көрсөтүү жана туура иш кылып жатат. Сен үчүн адамдарды чакырып, бул Эске кечки же аймактар Барбекю . Ал болобу, расмий иш же бир кыйнап кызмат нан , тамак-аш даярдап жатканда туура жол-жоболорду аткарыъыз.
Кач тамак-аштан ууланган
Бул иттей ой, ал эми жыл сайын болжол менен 87 миллион адам тамак-аш менен ууланып учурларда жапа чегип келет. жабыр тарткан адамдардын, 371.000 ооруканага орточо жана оор 5,700 каза туура эмес тамак-жоболоруна байланыштуу болот.
акыл бул статистикасын жүргүзүү, башкаларга тамак-аш даярдоо үчүн абдан таза жана санитардык болушу үчүн кам көрүүгө туура келет. Cooking этикет Эгер кимдир бирөө тамак же, бузулгандыгы бышпаган, же санитардык шарттарда кем-жылы даярдалган белек тартуулагынар келсе болмок эмес эле, олуттуу карап чыгуу болуп саналат.
Азык-түлүк коопсуздук эрежелери
Бул жерде сиз даярдоо болуп эсептелет жана колдонулушу керек болгон сылык-түлүк коопсуздугу жасала турган тамак коноктордун жана тараптарды.
- Таза тамак. силерге экинчи мүнөз болушу керек тамак жөнүндө кээ бир нерселер бар. Тазалык азык-түлүк даярдануу саясатта эмес темасы боло алат. Эгер эсептегичтер жана тамак-жерлерде таза камсыздандыруу үчүн эмне кылышыбыз керек. Сен жыгач кесүү тактасын колдонуп жаткан болсо, эч кандай бактериялар алынып салынды ынануу үчүн самындуу ысык сууга жана сирке суу менен тазалоо керек. Сиздин өчүрүп жана эсептегичти көп каршы бактериялык брызги жана / же хлор менен тазалоо. Чачты тартып артка же тамак-аш алып, чачын алып качуу үчүн торго же капкак менен жаап. тамак, ал эми сен Ажаткана колдонуу керек болсо, ашканада кайтып алдында колдорун жана тырмактарын тазалоо жөнүндө кошумча сергек болгула.
- Тийиштүү температурада тамак-аш керек. азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылуу менен байланышкан бардык тамак-аш азыктарынын температурасы кунт коюп угуу абдан маанилүү. Жалпысынан алганда, сиздин муздаткыч 40 градустан же муздагыраак коюлган болушу керек, жана тоңдургуч же нөл градустан төмөн турушу керек. Жакшы эт термометр, балким, мыкты ашкана салымдардын бири болуп саналат. Ошол тоок (же кандайдыр бир башка канаттуулар) ак эт, жок эле дегенде, 170 даражалык бир температурага жеткенде кийин тамак коопсуз эстеп, кара нан, бери дегенде, 180 даражага жеткенде. таштады да, канаттуулар ширеси кызыл же кызгылтым кандайдыр бир мүнөзгө эле ачык-айкын жүргүзүү керек. уй эти, чочконун эти, козу же жер тамак даярдоодо качан эт 165 градуска чейин бир аз чейин тамак керек.
- Датаны текшерүү. Сиздин ыкма бир нерсе, аны сунуш кылган күндөн тартып "деген сөздөр менен Йоркто" өтүп кетсе, аны менен бир мүмкүнчүлүк алган эмес. даана көрүнөт же жакшы жыттанат да, бул азык-түлүк нерсенин реалдуу абалын жетиштүү байкоочулар эмес. Бул бир нерсе сезүү аркылуу жаман кетти же жокпу, айтуу кыйын болуп калат, ошондуктан, бул Жарлык таянарыбызды жакшы. мөөнөтү бүтө турган болсо, аны таштап салышат.
- Муздак тамак бергиле суук жана ысык тамак-аш азыктары, ысык. Сиз кызмат кылып жатканда, муздатылган жана ысык тамак-аш азыктары, ысык, муздак тамак үчүн кам көрүүгө; жылуу тамак-аш үчүн жакшы эмес. ар кандай тамак-аш, ысык же муздак же таштап албай койбогула, кандайдыр бир эки сааттан ашык. Эгер калдыктар бар болсо, алар кырылып же үч күндүн ичинде ары-бери чайпалбашыбыз керек.
Эгерде кимдир-бирөө ооруп калса
Адам деген күмөн учурда оорулуу болуп , үйдөн тамак жеп бүткөндөн кийин, туура-зоок этикет сиз жигердүү көз карашын жана толук жоопкерчиликти кабыл текшерип кылат. Бул чоң партия болгон болсо, анда коноктордун бири, тамактангандан кийин ооруп калды деп насаат үчүн башка коноктор менен текшерүү керек. Сунуш чын жүрөктөн кечирим суроо жана ар кандай жолдор менен адам жардам.
Дебби Мэйн тарабынан Edited